Cafe*まんてん イキイキ生活

《Cafe*まんてん》は『デイハウスまんてん』が地域との交流やニーズに対応した、サークル活動を行っています。
〒661−0022
兵庫県尼崎市尾浜町1丁目11−14
06−6429−8115
6月の夜*Cafe
地震の後、今朝から大雨に見舞われ…
  止むのか心配していましたが
 日ごろの行いが良すぎるのか
小雨になり、終わる頃には止んでました嬉しい

    という事で…

   《Cafe*まんてん》の6月

 【夜*Cafe】オープンしましたラブ

  先日の【朝*Cafe】での
『脱水・熱中症予防』の講座を受けて
   今回のメニューは
  『夏バテ防止・スタミナ食』
       という感じにしました楽しい

〜お品書き〜
  *三杯鶏〜茄子と厚揚げ入り
   *豚と野菜のオイスター炒め
 *茄子と胡瓜の甘酢炒め
   *カニカマ胡瓜
    *冷汁〜まんてん風
  *ご飯

今回のメニューの中で初登場なのが
  ”三杯鶏”と”冷汁”ですグッド
”三杯鶏”は台湾の家庭料理だそうで…
   胡麻油・酒・醤油の
3種類の調味料を1杯ずつ入れて調理するから
  ついた名前だそうです嬉しい

”冷汁”は日本各地にあるそうですが
  今回は宮崎県のをアレンジしてみましたハート
 途中では本当に美味しいのか疑っていましたが
   いざ食べてみると…意外や意外
    サッパリしてて美味しいやんか拍手
  思った以上の好評価でした楽しい

 夏にとって欲しい水分の多い野菜
エネルギーになる肉・大豆製品
  万能調味料や食欲増に繋がる薬味
    その他モロモロ…
 独居や高齢者だけでは取りきれない
  メニューだからこそ
   皆で頑張って作って
 
美味しくいただきました拍手

 …若干、食べ過ぎた感がありますが
皆でワイワイ食べているとツイツイ…

   地震の後という事もあり
  人と顔を合わして食事する事が
 安心できる事を再確認しましたグッド

また、来月のお楽しみハートでございますときめき
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